Odchudzanie jest zazwyczaj procesem złożonym, a nade
wszystko długotrwałym. Nie ma co liczyć na efekty już po kilku dniach, czy tygodniach. [] Pamiętać należy chociażby o efekcie jojo - osoby, które
się odchudzają po kilku tygodniach mogą odpuścić, a kiedy wrócą do swoich poprzednich nawyków żywieniowych, łatwo mogą przytyć. Nie jest to
sensowne i należy pamiętać, że nie jest to też z korzyścią dla organizmu. Dietę także wybierzmy taką, która nie jest rewolucją dla organizmu. Szczególnie, kiedy jesteśmy w podeszłym wieku, takie raptowne zmiany mogą skończyć się źle i przynieść odwrotny skutek. Zasada zdrowego rozsądku winna
dominować w diecie i odchudzaniu.
