Jeżeli sądzisz, że ciemny chleb to właściwy chleb, to niestety nie zawsze jest to faktem. Dzięki różnorodnego rodzaju barwnikom, konserwantom,
aromatom czy spulchniaczom zwyczajna pszenna bułka także może świetnie imitować bułkę żytnią.
Szkoda, że poza kolorem nie będzie ona absolutnie posiadała żadnych właściwości zdrowotnych, które są obecne w ciemnym pieczywie. O tym, jak nie dawać się oszukać rozmaitym producentom i jak wybierać zdrowe,
naturalne oraz dobre pieczywo, dowiesz się w poniższym tekście. W dużej mierze chleb jest złożony z mąki i dobrze, żeby była ona wysokiej ja
Kości oraz pod względem zdrowotnym. Jest wiadome, że najlepsza dla nas jest mąka żytnia lub ujmując ogólnie - takie rodzaje mąki, z których produkuje się pieczywo ciemne, ale producenci mają wiele sposobów na to, aby nieco nagiąć rzeczywistość. Oznacza to, że ciemny
chleb może tylko imitować zdrowy, razowy lub żytni bochenek. Wykonany będzie on za pomocą normalnej mąki pszennej, w dodatku nie najlepszej jakości, ale dzięki różnorodnym konserwantom, barwnikom lub ulepszaczom
smaku, tego typu pieczywo będzie praktycznie do złudzenia przypominało dobre zdrowe,
ciemne pieczywo.
Jeżeli zdrowie
wrocław fizjoterapia Twoje i całej Twej rodziny jest dla Ciebie priorytetem, to musisz zaopatrywać się w wyłącznie w dobrych
sklepach. Najgorszej jakości pszenna mąka to
mąka tortowa rodzaju 450. Nie ma ona właściwie większej części składników mineralnych oraz błonnika. Im wyższy numer mąki, tym będzie ona zdrowsza. Przykładowo prawdziwy chleb
typu graham wytwarza się z mąki pszennej o
numerze 1800 albo 2000.
