Promenadą

Integracja sensoryczna to terapia, mająca na celu – zgodnie z nazwą - łączenie ludzkich zmysłów. W czasie zajęć z integracji sensorycznej terapeuci starają się doświadczyć uczestnikom różnych doznań zmysłowych w taki sposób, żeby mózg miał możliwość je rozpoznać, uporządkować, a następnie zintegrować poszczególne doświadczenia zmysłowe w określone funkcje.

Kto z nas nie ma w pamięci mrożących krew w żyłach odwiedzin u stomatologa pod koniec lat '80? Te obskurne pokoje publicznego szpitala, z obdrapanymi z tynku ścianami pomalowanymi farbą olejną większość przerażają do dziś. Całości okropnego obrazu dopełniała niezbyt przyjaźnie uśmiechnięta pani doktor, z okropnym, świszczącym wiertłem, które zaraz wbije niepewnie w nasze nieprzygotowane, niczego niepodejrzewające szkliwo.

Gotowanie to sztuka. Niektórzy twierdzą wręcz, że jest to sztuczka magiczna, której całymi latami nie potrafią rozgryźć. Niemniej jednak warto doskonalić się w tej dziedzinie, choćby w jakimś jej ułamku, bowiem nic nie da takiej satysfakcji jak własnoręcznie przyrządzone i pięknie podane danie, sporządzone ze świeżych oraz nieprzetworzonych składników. Dziś w sklepach dostać można w zasadzie każdy rodzaj sprzętu potrzebnego w kuchni, aby robienie posiłku stało się szybkie i proste.