Amarantus
ciasto w formie

Odżywcze ciastka z amarantusa, czyli niedoceniane delicje.

Amarantuskiposiadają nieco dziwnie brzmiącą nazwę. Z jakie powodu? Gdyż najważniejszym fragmentem listy składników jest egzotyczna jak na nasze warunki roślina, a więc amarantus. Aktualnie niewiele osób pamięta, że ten rodzaj rośliny uprawnej w ogóle istnieje. A przecież parę setek lat przed nami było to niezwykle rozpowszechniony gatunek. Coraz częściej jednak twórcy wypieków wracają do niej. Amarantuski są bowiem niezwykle zdrowe, a do tego bardzo smaczne. Jeśli zastanawiasz się, jak wzbogacić jadłospis, by jednak nadal jeść zdrowo, ciastka zrobione z amarantusa każdorazowo okażą się dobrym wyborem.